Resep Masakan Telur Puyuh Dan Krecek Bumbu Tauco

Resep Masakan Telur Puyuh Dan Krecek Bumbu Tauco

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sajikan menu pelengkap yang satu ini adalah menu pelengkap yang mudah untuk dibuat dan disajikan untuk keluarga anda dirumah. Perpaduan antara telur puyuh dengan bumbu taoco menjadikan makanan yang satu ini lebih nikmat dan istimewa.

Bahan :
20 butir telur puyuh, direbus
20 gram krecek 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan taoco 
5 buah cabai rawit merah, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam 
3/4 sendok teh gula merah sisir 
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
1 sendok makan minyak untuk menumis 
3 butir kemiri, disangrai
3 siung bawang putih 
6 butir bawang merah 
2 cm kunyit, dibakar

cara pengolahan :

  1. panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan taoco sampai harum. tambahkan cabai rawit merah. aduk rata.
  2. masukkan santan, garam, dan gula merah. masak sampai mendidih. tambahkan telur puyuh dan krecek. masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer