Resep Masakan Cakwe Goreng Tongkol

Resep Masakan Cakwe Goreng Tongkol

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cakwe yang biasanya dinikmati dengan saus cuka atau disajikan sebagai pelengkap bubur kini bisa tampil menjadi sajian yang berbeda dan lebih nikmat. Cakwe goreng tongkol, dengan menambahkan olesan dari ikan tongkol Anda dapat menyajikannya lebih istimewa. Saus favorit Anda dapat menemani penyajiannya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah cakwe, dipotong 5 cm
minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:
150 gram ikan tongkol, dihaluskan
2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh kecap ikan 
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh seledri cincang 
1 buah cabai merah besar, dicincang halus
2 sendok teh gula pasir 
1 sendok teh minyak wijen 
2 putih telur 
50 gram tepung sagu 

Cara membuat cakwe goreng tongkol:

  1. Isi: aduk rata ikan, garam, merica, kecap ikan, daun bawang, seledri, daun bawang, cabai, gula pasir, dan minyak wijen.
  2. Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil dibanting-banting sampai kalis 15 menit. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  3. Ambil potongan cakwe. Oles atasnya dengan bahan isi.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 20 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer