Resep Masakan Perkedel Kentang Udang

Resep Masakan Perkedel Kentang Udang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bulatkan perkedel dengan plastik agar lebih mudad dan tidak lengket. Cocok banget disantap bersama nasi putih hangat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram kentang, kukus, haluskan
100 gram udang kupas, cincang
1 batang daun bawang kecil, iris halus
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan bawang goreng, remas-remas
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh pala bubuk 
1 putih telur untuk pencelup 
minyak untuk menggoreng 

Cara Pengolahan :

  1. Campur kentang, udang kupas, daun bawang, telur, dan bawang goreng. Aduk rata.
  2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.
  3. Celupkan ke putih telur.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Untuk 11 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer