Resep Masakan Roti Goreng Bakso Sayur

Resep Masakan Roti Goreng Bakso Sayur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Dihari libur seperti sekarang ini sangat pas untuk dapat menyajikan kudapan praktis untuk keluarga. Walaupun cara membuatnya sangat mudah tetapi rasa dan tampilan sajian ini sangat nikmat. Bahan-bahan yang mudah kita jumpai di rumah pun dapat dijadikan kudapan ini. Yuk, membuat roti goreng sendiri di rumah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 lembar roti tawar tanpa kulit 
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir 
minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 buah wortel, dipotong kotak kecil , direbus
1 lembar jamur kuping, direndam, diiris halus
50 gram buncis, diiris serong
7 butir bakso, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
1/4 sendok teh merica bubuk 
100 ml air 
1 sendok makan tepung terigu protein sedang 
1 sendok makan margarin untuk menumis 

Cara membuat:

  1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan wortel, jamur kuping, buncis, dan bakso. Aduk hingga setengah layu.
  2. Masukkan Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meletup-letup dan berkurang airnya. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal
  3. Ambil selembar roti tawar. Beri isi. Tutup dengan roti lainnya. Potong segitiga.
  4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di  atas panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer