Resep Masakan Bingka Dolu Gula Merah

Resep Masakan Bingka Dolu Gula Merah

HarianDepok.com – Resep Masakan – Walaupun Nusa Tenggara Barat jauh dari pulau jawa tapi bukan berarti kita tak bisa mencicipi masakan maupun kuenya. Dengan berbekal resep ini Anda bisa mencicipi kue tradisionalnya yang nikmat. Yuk, kita cobain….!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang 
2 butir telur 
1/2 sendok teh garam 
325 ml santan dari 1 butir 
1/2 sendok teh baking powder 
100 gram gula merah, disisir
25 gram gula pasir 

Cara membuat:

  1. Rebus santan dan gula merah sambil diaduk sampai gula larut. Saring. Dinginkan.
  2. Campur telur dan gula pasir. Kocok sebentar sampai gula larut dan cukup kental.
  3. Masukkan santan dan garam. Aduk rata.
  4. Masukkan terigu sedikit -sedikit, aduk sampai adonan licin.
  5. Tuang dalam cetakan carabikang datar. Masak sampai matang.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer