Resep Masakan Sayur Bening Capar Kedelai

Resep Masakan Sayur Bening Capar Kedelai

HarianDepok.com – Resep Masakan – Membuat sayur bening tidaklah sulit, cukup dengan dua langkah mudah anda sudah mendapat menu yang sehat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
100 gram capar (taoge kedelai) 
200 gram daun ubi jalar, rebus
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
3 cm temu kunci, dimemarkan
1500 ml air 
1 sendok makan garam 
1 1/2 sendok teh gula merah 

Cara Pengolahan :

  1. Rebus bawang merah, bawang putih, temu kunci, dan air sampai mendidih.
  2. Masukkan kacang panjang, capar, daun ubi, garam, dan gula. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer