Resep Masakan Siomak Tumis Tofu

Resep Masakan Siomak Tumis Tofu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Siomak adalah salah satu jenis sayuran yang bentuknya mirip dengan daun selada. Jika sulit mendapatkannya Anda bisa menggantinya dengan jenis sayuran yang lainnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
2 ikat siomak 
1 buah egg tofu, potong 1/2 lingkaran, goreng berkulit
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang kasar
1 sendok makan saus teriyaki 
1/2 sendok teh kecap ikan 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok teh minyak wijen 
100 ml air 
1 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum.
  2. Masukkan egg tofu, saus teriyaki, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan siomak. Aduk rata. Masukkan minyak wijen. Aduk sebentar. Angkat.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer