Resep Masakan Ayam Madu

Resep Masakan Ayam Madu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tak hanya ayam panggang madu saja yang lezat untuk disantap tapi ayam goreng madu asal Kalimnatan Tengah ini juga layak untuk Anda coba. Sajian nikmat ini bisa Anda sajikan dengan lalap dan sambal kesukaaan keluarga.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ayam, dibelah 2 tidak putus
2 sendok makan madu 
3 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa + 1 1/2 sendok makan air 
2 1/2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh gula merah + 1 sendok makan air 

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah 
6 siung bawang putih 
1 sendok teh ketumbar 
1/2 sendok teh jintan 
2 batang serai 
2 cm lengkuas 
1/2 sendok teh merica 

Cara Pengolahan :

  1. Lumuri ayam dengan madu, air asam, garam, merica, gula merah, dan bumbu halus. Diamkan 1 jam.
  2. Goreng ayam dalam minyak panas sedang sampai matang.

Untuk 16 potong

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Ayam Madu,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer