Resep Masakan Getuk Ubi Pedas

Resep Masakan Getuk Ubi Pedas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sajikan kudapan ini selagi hangat, agar lapisannya masih terasa renyah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram singkong, kukus
30 gram teri nasi, rendam air panas
3 butir bawang merah, haluskan
50 gram kepala parut kasar 
5 buah cabai rawit, cincang
2 lembar daun jeruk, iris halus
3/4 sendok teh garam 

Bahan Pelapis:
40 gram tepung beras 
20 gram tepung terigu protein sedang 
1 butir telur 
1/4 sendok teh kunyit bubuk 
3/4 sendok teh garam 
50 ml air 

Cara Pengolahan :

  1. Campur bahan. Aduk rata. Bentuk bola-bola.
  2. Aduk rata bahan pelapis. Celupkan bola-bola ke dalam bahan pelapis.
  3. Goreng sampai matang.

Untuk 20 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer