Resep Masakan Chiffon Tape

Resep Masakan Chiffon Tape

HarianDepok.com – Resep Masakan – Siapa yang tak tergoda dengan chiffon tape? Teksturnya yang lembut dan ringan dengan rasa tape ini membuat semua orang tak tahan untuk mencobanya lagi dan lagi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram tape singkong 
75 gram minyak goreng 
75 gram santan kental instan 
25 ml air 
6 kuning telur 
120 gram tepung terigu protein rendah 
25 gram gula pasir 
6 putih telur 
1/4 sendok teh garam 
1/2 sendok teh cream of tartar 
75 gram gula pasir 
25 gram meises 

Cara Pengolahan :

  1. Campur tape singkong, minyak goreng, santan, dan air. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
  2. Tuang campuran tape sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu dan gula pasir sambil diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tape sambil diaduk perlahan. Tambahkan meises. Aduk sampai meises menyebar.
  5. Tuang di loyang chiffon diameter 20 cm tanpa dioles.
  6. Oven 55 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 16 potong

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer