Resep Masakan Spageti Saus Sayur

Resep Masakan Spageti Saus Sayur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sekarang Anda tak perlu lagi pergi ke kedai atau cafe untuk menikmati sepiring pasta yang lezat apalagi harus mengeluarkan uang yang tidak sedikit. Karena dengan biaya yang ekonomis Anda bisa menikmati pasta dengan tenang tanpa harus memikirkan biayanya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
900 gram spagheti 
8 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah bawang bombay, dicincang halus
150 gram daging giling 
1500 gram tomat, direbus, dikupas, dibuang isinya, dicincang halus
200 gram jamur merang, dibelah dua
700 gram brokoli 
500 gram jagung manis pipil 
500 gram wortel, dipotong kotak
500 gram saus tomat 
4 1/2 sendok teh garam 
2 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh kaldu sapi bubuk 
2 sendok teh gula pasir 
1.100 ml air 
4 tangkai seledri, diiris halus
9 sendok makan minyak untuk menumis 
150 gram keju cheddar parut untuk taburan 

Cara Pengolahan :

  1. Didihkan 3.000 ml air, 1/2 sendok makan garam, dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan spagheti. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  3. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, jamur merang, brokoli, jagung manis, dan wortel. Aduk sampai layu.
  4. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan kental. Tambahkan seledri. Aduk rata. Angkat.
  5. Sajikan spagheti dengan disiram saus dan taburan keju cheddar parut.

Untuk 22 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer