Resep Masakan Martabak Bolognaise

1292380211detail_BUKLET_153-09_MARTABAK_BOLOGNAISE_ABB-SA11

HarianDepok.com – Resep Masakan – Martabak bolognaise yang lezat ini bisa Anda jadikan snack yang bisa dinikmati seluruh keluarga. Lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
15 lembar kulit lumpia kecil 

Bahan Isi:
100 gram daging giling 
150 gram kentang, dipotong kotak kecil, digoreng
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak kecil
5 sendok makan saus tomat 
1/2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh oregano 
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Campuran:
1 batang daun bawang, diiris halus
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 butir telur bebek 
1/2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
25 gram keju cheddar parut 

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang putih sampai harum. masukkan daging giling, kentang, sampai meresap. Angkat.
  2. Tambahkan tumisan dengan bahan campuran. Aduk rata.
  3. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi secukupnya. Bentuk kotak.
  4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer