Resep Masakan Bakso Goreng Caisim

Resep Masakan Bakso Goreng Caisim

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bakso goreng ini tampil beda dari bakso goreng pada umumnya. Warnanya hijau berasal dari campuran caisim. Rasanya, hmm… sangat lezat. Yuk, buat bakso goreng caisim sekarang juga!.

Bahan:
150 ml air sawi, dari 3 bonggol sawi diblender bersama 100 ml air es
300 gram paha ayam fillet, dicincang halus
100 gram kulit ayam, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh minyak wijen
1 butir (50 gram) telur ayam
200 gram tepung sagu
1 butir (50 gram) telur ayam
1 sendok teh baking powder
200 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng
1 sendok teh baking powder

Cara Membuat Bakso Goreng Caisim:
1. Campur ayam, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir sambil diuleni rata.
2. Masukkan air es sawi sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
4. Bentuk bola-bola dengan sendok. Goreng di dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang.

Untuk 35 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer