Resep Masakan Bakso Emplang Emplung Goreng

Resep Masakan Bakso Emplang Emplung Goreng

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bakso banyak jenisnya, salah satunya bakso emplang emplung. Biasanya, bakso ini disajikan berkuah. Kini Anda bisa mencoba membuatnya dengan cara digoreng. Rasanya tak kalah lezat. Yuk, buat bakso emplang emplung goreng.

Bahan:
25 gram soun, direndam, dipotong-potong
2 buah jamur kuping, diseduh, diiris
200 gram daging ikan gabus, dihaluskan
100 gram daging paha ayam tanpa tulang, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur
50 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Emplang Emplung Goreng:
1. Campur daging ikan gabus, daging paha ayam, soun, jamur kuping, dan daun bawang sampai rata.
2. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk asal rata.
4. Sendokan bentuk bulat. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 23 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer