Resep Masakan Skotel Keju Brokoli

Resep Masakan Skotel Keju Brokoli

HarianDepok.com – Resep Masakan – Brokoli juga bisa dibuat skotel. Tambahkan sayuran lain, kentang, dan dada ayam. Hasilnya pasti jadi skotel luar biasa yang disukai siapa saja.

Bahan:
200 gram dada ayam fillet, iris tipis mirin
100 gram kentang mini, belah 2 bagian
1 bonggol brokoli, potong-potong, rebus sebentar
1/2 buah zukini, belah 2 bagian memanjang, potong 1/2 cm
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah bawang bombay kecil, potong memanjang
1 sendok makan garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh oregano
2 sendok makan saus sambal
3 butir telur, kocok lepas
500 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara Membuat Skotel Keju Brokoli :
1.    Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat.
2.    Campur ayam fillet, kentang, brokoli, dan tumisan bawang. Tambahkan garam, merica bubuk, oregano, dan saus sambal. Aduk rata. Tuang di pinggan tahan panas.
3.    Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan keju cheddar. Tuang di atas sayuran.
4.    Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 60 menit sampai matang.

Untuk 9 porsi

[Irma wulandari/HD]

 

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer