Resep Masakan Kukis Singkong Keju Wijen

Resep Masakan Kukis Singkong Keju Wijen

HarianDepok.com – Resep Masakan – Siapa sangka singkong bisa dibuat kukis. Jodohkan dengan keju dan wijen. Pasti jadi kukis yang sangat istimewa.

Bahan:
100 gram singkong kukus, dihaluskan
150 gram tepung terigu protein rendah
100 gram margarin
1 sendok teh garam
2 kuning telur
1/2 putih telur
75 gram keju, diparut
2 kuning telur, untuk olesan
75 gram keripik singkong, diremah kasar untuk taburan

Cara Membuat Kukis Singkong Keju Wijen:
1.    Blender halus singkong dan tepung terigu. Sisihkan.
2.    Kocok margarin dan garam 4 menit asal rata. Masukkan kuning dan putih telur. Kocok rata.
3.    Tambahkan campuran tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju. Aduk menyebar.
4.    Giling tipis 0,2 cm. Plong oval. Letakkan di atas loyang kue kering yang dioles margarin.
5.    Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang.
6.    Oleskan bahan olesan. Taburkan keripik singkong. Oven kembali dengan suhu yang sama 15 menit sampai matang.

Untuk 257 gram

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer