Resep Masakan Ongol – Ongol Singkong Cokelat

Resep Masakan Ongol - Ongol Singkong Cokelat

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kue tradisional ini biasanya hanya dapat kita temui ditempat atau didaerah tertentu. Namun kali ini anda dapat membuatnya sendiri dirumah anda, karena kini resep kue tradisional tersebut ada disini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram singkong parut, diperas 25 ml airnya
25 gram cokelat bubuk
175 gram gula pasir
250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan Taburan:
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Taburan: aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit. Sisihkan.
  2. Campur cokelat bubuk, gula pasir, santan, garam, dan agar-agar. Aduk rata.
  3. Tuang ke singkong parut. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dialas plastik.
  5. Kukus 40 menit sampai matang. Potong-potong. Gulingkan di kelapa parut.

Untuk 20 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer