Resep Masakan Kebab Singkong Isi Sosis

Resep Masakan Kebab Singkong Isi Sosis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kebab banyak dijajakan orang dalam gerai. Daripada repot membelinya, lebih baik membuat sendiri di rumah. Kelezatannya lebih terjamin. Selamat mencoba.

Bahan Kulit:
350 gram singkong kukus, dihaluskan
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan gula tepung
50 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak

Bahan Isi:
4 buah sosis sapi, diiris serong
1/2 sendok makan saus barbeque
150 gram daun selada
1 buah timun, dipotong korek api
3 sendok makan mayones

Cara Membuat Kebab Singkong Isi Sosis:
1.    Kulit, campurkan singkong, tepung terigu, dan gula sampai rata. Tuangkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 30 menit.
2.    Taburkan tepung di atas meja. Bagi adonan 50 gram. Bentuk bulat diameter 10 cm.
3.    Panaskan wajan bergelombang. Oleskan sedikit minyak. Panggang kulit sambil dibolak-balik sampai matang. Sisihkan.
4.    Campur sosis dan 1/2 sendok makan saus barbeque. Panggang di atas pan sampai matang.
5.    Ambil selembar kulit. Tata isi. Coret-coret mayones. Bentuk kerucut.

Untuk 14 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer