Resep Masakan Cake Pisang Gula Palem

Resep Masakan Cake Pisang Gula Palem

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pisang dan gula palem adalah dua bahan yang sangat serasi. Apalagi di dalam cake. Gunakan pisang ambon lokal supaya aromanya lebih menonjol. Selain itu pisang lokal lebih banyak kandungan airnya sehingga cake kita semakin moist teksturnya. 

Bahan:
150 gram margarin
25 gram gula palem
50 gram gula pasir halus
2 buah (100 gram) pisang ambon, dihaluskan
3 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 gram cokelat keping
3 buah pisang ambon, dipotong bulat

Cara Membuat Cake Pisang Gula Palem:
1.    Cake, kocok margarin, gula palem, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
2.    Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3.    Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan cokelat keping. Aduk rata.
4.    Tata potongan pisang di dasar cake. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang dialas kertas. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 16 potong

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer