Resep Masakan Sus Vla Keju

Resep Masakan Sus Vla Keju

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anda pasti sudah bosan membuat sus yang diisi vla. Ayo, sekarang buat sesuatu yang baru. Tambahkan keju ke dalam vla-nya. Sentuhan sederhana seperti itu bisa membuat tampilan sus kita jadi berbeda dan mewah. Ayo, segera membuat sus vla keju ini.

Bahan:
250 ml air
125 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
200 gram telur

Bahan Vla:
300 ml susu cair
20 gram maizena
100 gram gula pasir
100 gram keju cheddar, di parut halus
1 butir kuning telur
100 gram krim kocok dikocok setengah mengembang

Cara Membuat Sus Vla Keju:
1.    Vla, rebus susu, maizena, gula dan keju sampai meletup-letup. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam panci. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup. Dinginkan.
2.    Kocok vla sampai lembut. Masukkan ke dalam kocokan krim sambil dikocok sampai mengembang. Sisihkan.
3.    Masak air, margarin, garam, dan gula pasir hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit. Aduk rata. Nyalakan api kembali. Aduk hingga kalis. Angkat. Dinginkan.
4.    Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Semprotkan adonan ke dalam loyang pai kecil yang sudah dioles margarin
5.    Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 25 menit hingga matang. Dinginkan. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang.
6.    Ambil kue sus. Gunting sisinya. Semprotkan vla ke dalam sus.

Untuk 25 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer