Resep Masakan Sup Oyong Tahu Putih

Resep Masakan Sup Oyong Tahu Putih

HarianDepok.com – Resep Masakan – Saat cuaca panas jangan pernah meninggalkan buah dan sayur. ayur berkuah bening berbahan oyong dan tahu putih ini sangat pas untuk dijadikan menu saat cuaca yang panas. Pelengkap bisa Anda sesuaikan dengan selera.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 buah oyong, dipotong-potong
1.000 ml air kaldu ayam
2 siung bawang putih goreng, dimemarkan
1 buah tahu cina, dipotong kotak 11/2×11/2 cm
1 buah telur, dikocok lepas
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 senodk teh merica bubuk
1 batang daun seledri, diiris

Cara membuat:

  1. Rebus kaldu dan bawang putih goreng hingga mendidih.
  2. Masukkan oyong dan tahu cina. Masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan telur sambil diaduk perlahan. Masukkan garam, merica dan daun seledri masak hingga mendidih.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer