Resep Masakan Kue Kering Jahe Cokelat

Resep Masakan Kue Kering Jahe Cokelat

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kue kering yang memiliki aroma dan rasa rempah ini bisa menjadi kue alternatif untuk suguhan dihari yang istimewa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram margarin
65 gram gula tepung
1 kuning telur
15 gram jahe parut
150 gram tepung terigu protein rendah
15 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh jahe bubuk

Bahan Glasur:
1 putih telur
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin dan gula tepung sampai rata 1 menit. Tambahkan kuning telur sambil dikocok rata. Masukkan jahe parut. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  5. Hiasan: kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata.
  6. Hiaskan glasur.

Untuk 260 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer