Resep Masakan Nastar Sirsak Pandan

Resep Masakan Nastar Sirsak Pandan

HarianDepok.com – Resep Masakan – Nastar biasanya diisi dengan nanas. Sesekali coba isi dengan sirsak.Kelezatannya tak akan berkurang. Selamat mencoba.

Bahan Isi:
500 gram daging sirsak, dihaluskan
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit:
200 gram margarin
75 gram gula tepung
1/8 pasta pandan
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1 sendok teh kelapa kering untuk taburan

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair

Cara Membuat Nastar Sirsak Pandan:
1.    Isi, masak sirsak sampai air meresap. Masukkan gula pasir dan garam. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Dinginkan.
2.    Kulit, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan pasta pandan dan kuning telur. Kocok rata.
3.    Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4.    Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5.    Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit. Oles dengan 2x bahan olesan. Tabur kelapa kering. Oven lagi dengan suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Untuk 700 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer