Resep Masakan Bola – Bola Tempe

Resep Masakan Bola - Bola Tempe

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sajian yang terbat dari bahan dasar tempe ini selain bisa menjadi teman nasi, Anda juga dapat menjadikan bola-bola tempe spesial sebagai camilan di waktu senggang. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan saus sebagai pelengkapnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tempe dikukus, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris tipis
20 gram keju cheddar, diparut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur
10 butir telur puyuh rebus
3 siung bawang putih, dihaluskan
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
1 butir telur, dikocok lepas

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir

Bahan Pelengkap:
saos tomat
saos sambal

Cara membuat bola-bola tempe spesial:

  1. Aduk rata tempe, daun bawang, keju, garam, merica, gula, dan telur.
  2. Bentuk bulat. Isi dengan telur puyuh. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Celupkan bola tempe ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  5. Sajikan bersama pelengkapnya.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer