Resep Masakan Cake Cokelat Pai Keju

Resep Masakan Cake Cokelat Pai Keju

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cake cokelat yang sangat lembut dan legit ini digabungkan dengan pai yang renyah dan gurih. Wow… siapa yang menolak? Selamat mencoba dirumah, cocok disajikan bersama secangkir teh hangat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Alas:
100 gram margarin
1/4 sendok teh garam
50 gram keju cheddar parut
1 kuning telur
175 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air

Bahan Cake:
150 gram margarin
125 gram gula pasir halus
30 gram cokelat bubuk dan 100 ml susu cair, dilarutkan
3 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 gram cokelat keping (chocolate chips)

Cara Pengolahan :

  1. Alas: aduk bahan alas sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
  2. Giling tipis adonan. Cetak di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Dinginkan.
  3. Cake: kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan larutan cokelat bubuk sambil dikocok perlahan.
  5. Masukkan cokelat keping. Aduk rata. Tuang ke atas pie.
  6. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 12 potong

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer