Resep Masakan Rempeyek Kelapa

Resep Masakan Rempeyek Kelapa

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kombinasi kelapa parut menjadikan rempeyek ini unik. Penasaran? Rasanya yang gurih dan renyah pasti akan membuat anda tergoda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1 kuning telur
200 ml air
25 gram kelapa parut kasar
1 tangkai kucai, dipotong 2 cm
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
3/4 sendok teh garam
1 buah cabai merah keriting

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
  2. Sendokkan adonan di tepi wajan yang berisi minyak goreng yang sudah dipanaskan. Siram – siram sampai terlepas.
  3. Goreng sampai matang dan kering.

Untuk 300 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer