Resep Masakan Ayam Cah Jamur

Resep Masakan Ayam Cah Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Untuk menyajikan hidangan yang lezat tidak perlu menggunakan banyak bahan. Seperti ayam cah jamur. Perpaduan ayam dan jamur mampu menghasilan hingan yang nikmat.

Bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian
3 buah jamur kuping, direndam, dipotong kasar
2 batang seledri, diiris
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Cah Jamur:
1.    Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2.    Tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3.    Masukkan jamur. Aduk rata.
4.    Tuang air. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan seledri. Aduk sebentar.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer