Resep Masakan Kue Gandus

Resep Masakan Kue Gandus

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kue Gandus adalah kudapan khas Palembang. Tampilannya mirip talam. Penasaran dengan kelezatannya? Yuk, kita buat di rumah.

Bahan:
275 gram tepung beras
1 sendok teh garam
825 ml santan dari 1 butir kelapa

Bahan Taburan (aduk Rata):
75 gram ebi, seduh, goreng, tumbuk kasar
5 butir bawang merah, iris tipis, goreng
2 tangkai daun seledri, cincang halus

Cara Membuat Kue Gandus:
1.    Ambil 350 ml santan dari 825 ml santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
2.    Campur tepung beras dan garam. Aduk rata. Tuang santan panas sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan sisa santan. Aduk rata.
3.    Tuang  ke dalam loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Angkat.
4.    Taburkan bahan taburan di bagian tas. Kukus lagi di atas api sedang 15 menit sampai matang .

Untuk 16 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Kue Gandus,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer