Resep Masakan Pais Peda

Resep Masakan Pais Peda

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bingung ingin mengolah ikan untuk menu sehari-hari? Yuk, kita buat pais peda. Rasanya sangat lezat cocok sebagai menu makan siang anda hari ini. Selamat mencoba.

Bahan:
1 ikat daun singkong, rebus, tiriskan
5 ekor ikan asin peda merah, potong dua bagian, cuci dengan air panas
1 ikat kemangi, ambil daunnya
10 butir bawang merah, iris halus
6 buah cabai merah keriting, iris serong
16 buah cabai rawit merah utuh
1 batang daun bawang, iris halus
2 batang serai, iris halus
1/2 sendok teh gula pasir
daun pisan untuk membungkus

Cara Membuat Pais Peda:
1.    Campur daun kemangi, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, serai dan gula pasir sampai rata.
2.    Ambil selembar daun pisang. Letakkan daun singkong dan daun salam. Tambahkan ikan dan campuran daun kemangi. Bungkus bentuk pepes. Semat dengan lidi.
3.    Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.

Untuk 10 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Pais Peda,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer