Resep Masakan Orak Arik Telur Asin Sayuran

Resep Masakan Orak Arik Telur Asin Sayuran

HarianDepok.com – Resep Masakan – Yuk, kita buat orak-arik. Gunakan telur asin dan beri sayuran. Orak-arik telur asin sayuran pasti lezat. Selamat membuat dirumah.

Bahan:
75 gram buncis, iris serong tipis
1 buah wortel, iris korek api tipis
4 butir telur asin mentah
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang kasar
3 buah cabai rawit merah, dincang kasar
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan Orak Arik Telur Asin Sayuran :
1.    Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. Tambahkan air. Masak sampai meresap. Sisihkan ke pinggir wajan.
2.    Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
3.    Tambahkan cabai rawit, kecap ikan, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer