Resep Masakan Sambal Nanas

Resep Masakan Sambal Nanas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Buat Anda pecinta makanan pedas. Bersantap rasanya kurang lengkap tanpa sambal. Sesekali buat sambal nanas. Pasti lebih nikmat.

Bahan:
5 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh terasi, dibakar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm
3 sendok makan minyak untuk menggoreng
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sambal Nanas:
1.    Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan cabai rawit sampai setengah layu.
2.    Tambahkan tomat. Masak sampai layu
3.    Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai setengah halus. Masukkan terasi, garam, dan gula merah. Ulek rata.
4.    Tambahkan tomat. Ulek rata.
5.    Panaskan minyak. Tumis sambal dan nanas dengan api kecil hingga nanas setengah layu.

Hasil 100 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer