Resep Masakan Lemon Cane Cookies

Resep Masakan Lemon Cane Cookies

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anda ingin menyantap kue kering dengan aroma lemon? Buat saja lemon cane cookies. Anda pasti terpuaskan. Selamat mencoba dirumah ya…!

Bahan:
100 gram mentega tawar
50 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh kulit jeruk lemon
1 kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Hiasan:
1 putih telur
125 gram gula tepung
1/4 sendok teh air jeruk lemon
1/8 sendok teh pewarna merah

Cara Membuat Lemon Cane Cookies:
1.    Kocok margarin, mentega tawar, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kulit jeruk lemon dan kuning telur. Kocok rata.
2.    Masukkan tepung terigu protein rendah, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3.    Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan tongkat sinterklas. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat celcius 25 menit sampai matang.
4.    Hiasan , kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
5.    Hias dengan hiasan.

Hasil 493 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer