Resep Masakan Pai Jagung Jamur

Resep Masakan Pai Jagung Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Yuk, masuk dapur membuat pai jagung jamur. Anda pasti tergiur dengan kelezatannya. Selamat mencoba.

Bahan Kulit:
75 gram margarin
75 gram mentega tawar
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein sedang
125 gram tepung jagung
25 gram corn flake, haluskan
25 gram keju cheddar
2 sendok makan air es

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang
100 gram jamur champignon, di iris
2 lembar smoke beef, belah 2, dipotong-potong
1 lembar bay leaves
3 butir telur, dikocok lepas
400 ml susu cair
75 gram keju cheddar parut
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Pai Jagung Jamur:
1.    Kulit pai, aduk rata bahan kulit pai. Gumpalkan dan diamkan 15 menit dalam lemari es.
2.    Giling tipis setebal 1/2 cm. Letakkan di cetakan pai bongkar pasang diameter 20 cm.
3.    Oven dengan api bawah  suhu 170 derajat Celcius 15 menit setengah matang.
4.    Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur, smoke beef, dan bayleaves. Aduk sampai layu. Sisihkan.
5.    Campur telur, susu, keju, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
6.    Tambahkan tumisan ke dalam campuran susu. Aduk rata.
7.    Tuang ke atas pai. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 60 menit sampai matang.

Untuk 8 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer