Resep Masakan Terancam Teri Nasi

Resep Masakan Terancam Teri Nasi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Terancam adalah sayuran mentah yang diiris halus dan diberi taburan kelapa prut. Agar lebih lezat tambahkan teri goreng. Selamat membuat.

Bahan:
10 lonjor kacang panjang, potong 1 cm
3 tangkai daun kemangi, petiki
2 buah ketimun, buang biji, potong kotak
100 gram kecambah
100 gram kol, iris halus
25 gram petai cina
100 gram teri nasi, goreng

Bahan Bumbu:
250 gram kelapa muda parut kasar muda, dikukus
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1/2 sendok makan gula merah, sisir
1 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
3/4 sendok teh garam

Cara Membuat Terancam Teri Nasi:
1.    Haluskan bahan bumbu, kecuali kelapa parut.
2.    Aduk rata bumbu halus dan kelapa parut.
3.    Tata kacang panjang, daun kemangi, ketimun, kecambah, kol, dan petai cina. Sajikan bersama campuran kelapa parut.
4.    Taburkan teri nasi.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer