Resep Masakan Resep Sandwich Croissant

Resep Masakan Resep Sandwich Croissant

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sandwich atau roti isi biasanya menggunakan roti tawar. Tapi kali ini roti tawar diganti dengan croissant. Nugget ayam dan sayur-sayuran bisa menjadi isi dari sandwich ini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
8 buah croisant

Pelengkap:
5 lembar letus
1 buah bawang bombay, dipotong bulat
2 buah tomat, dipotong bulat tipis
1 buah paprika merah, dipotong setengah lingkaran

Bahan Nugget:
300 gram ayam giling
3 butir telur
150 ml susu cair
3 siung bawang putih, dihaluskan
50 gram keju, diparut
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Pencelup:
2 butir telur
100 gram panir kasar

Bahan Saus:
375 ml susu cair
3 lembar keju slice
5 sendok teh tepung maizena
1 sendok teh peterseli, dicincang
50 gram mayones
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Nugget: aduk rata bahan isi. Kukus 20 menit. Bentuk oval panjang dengan memotong adonan.
  2. Celup ke telur lalu glingkan di tepung panir kasar. Goreng sampai kecokelatan. Sisihkan.
  3. Saus: panaskan susu. Tambahkan keju. Aduk sampai keju larut. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan sedikit air. Aduk rata. Tambahkan peterseli dan mayones. Aduk rata sampai meletup-letup.
  4. Penyajian: belah croissant. Oleskan saus. Letakkan letus, bawang Bombay, tomat, paprika, dan nugget. Tutup dengan saus lalu tutupkan croissant.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer