Resep Masakan Nasi Kukus Merah Ayam Sayur

Resep Masakan Nasi Kukus Merah Ayam Sayur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Yuk, kita buat makanan sehat.Contohnya nasi kukus merah ayam sayur. Selain menyehatkan,rasanya bikin ketagihan. Selamat mencoba.

Bahan Nasi:
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan minyak zaitun
250 gram beras merah
1.000 ml air
75 gram ayam giling
1 buah wortel, dipotong kotak kecil
50 gram buncis, diiris halus
50 gram kacang polong
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris

Cara Membuat Nasi Kukus Merah Ayam Sayur:
1.    Panaskan minzak zaitun. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Angkat. Sisihkan.
2.    Nasi, rebus air sampai mendidih. Tambahkan beras merah, ayam giling, tumisan bawang, garam, merica, dan kecap ikan. Aduk sampai meresap. Angkat.
3.    Tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
4.    Sendokkan dalam pinggan tahan panas kecil.
5.    Kukus  di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 45 menit sampai matang.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer