Resep Masakan Botok Tahu Jamur

Resep Masakan Botok Tahu Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Yuk, masuk dapur kita buat botok tahu jamur. Sajikan hangat bersama sepiring nasi pasti tambah lezat. Selamat membuat.

Bahan:
200 gram tahu, dihaluskan
75 gram jamur tiram, disuwir
6 lembar daun salam
4 cm lengkuas diiris tipis
5 tangkai daun kemangi dipetiki
150 ml santan dari 1 butir kelapa
5 butir bawang merah diiris tipis
2 siung bawang putih diiris tipis
¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
daun pisan untuk membungkus

Cara Membuat Botok Tahu Jamur:
1. Campur tahu, jamur, santan, bawang merah, bawang putih, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil dua lembar daun pisang. Beri selembar daun salam, dan 1 iris lengkuas. Sendokkan campuran tahu. Tabur daun kemangi. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Untuk 8 Bungkus

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer