Resep Masakan Mie Goreng Bumbu Terasi

Resep Masakan Mie Goreng Bumbu Terasi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Yuk, buat mie goreng terasi. Sajikan saat sarapan pasti lezat. Selamat membuat.

Bahan:
200 gram mi telur gepeng, direbus
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
100 gram ayam suwir
2 butir telur kocok lepas
75 gram kol iris
3 batang caisim potong-potong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml kaldu ayam
2 batang daun bawang iris miring
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah goreng
3 butir kemiri sangrai
1 buah tomat merah
1 1/2 sendok teh terasi, goreng

Cara Membuat Mi Goreng Bumbu Terasi:
1. Aduk rata mi dengan kecap manis dan kecap asin.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kol, dan caisim. Aduk sampai layu.
4. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang  kaldu ayam. Masak sampai meresap dan sayur matang.
5. Tambahkan mi. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer