Resep Masakan Paru Masak Serai Pedas

Resep Masakan Paru Masak Serai Pedas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Ayo kita masak paru serai pedas. Aroma serainya sangat kuat. Mari kita buat. Selamat membuat.

Bahan:
300 gram paru sapi, direbus, diiris tipis
8 buah cabai merah keriting, diiris miring
5 buah cabai rawit merah, diiris
1 lembar daun salam
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris halus
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
4 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe

Cara Membuat Paru Masak Serai Pedas :
1.    Goreng paru sapi dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering.
2.    Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan serai sampai harum.
3.    Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masukkan paru sapi. Aduk hingga terbalut bumbu.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer