Resep Masakan Chicken Spicy Karage

Resep Masakan Chicken Spicy Karage

HarianDepok.com – Resep Masakan – Biasanya karage dibuat tanpa rasa karena akan dimakan bersama saus. Nah, yang ini dibuat spicy sehingga rasanya lebih variatif.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah paha ayam fillet, dipotong 2,5 x 2,5 cm
3 siung bawang putih, dicincang kasar
3 cm jahe, dicincang kasar
2 sendok makan saus sambal
2 sendok teh air lemon
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
100 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

Cara membuat:

  1. Campur paha ayam fillet, bawang putih, jahe, saus sambal, air lemon, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 30 menit.
  2. Gulingkan ayam di atas campuran pelapis. Celupkan ke telur. Gulingkan lagi di pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer