Resep Masakan Mie Goreng Wijen

Resep Masakan Mie Goreng Wijen

HarianDepok.com – Resep Masakan – Minyak wijen, wijen sangrai, saus tiram dan bahan lainnya menjadikan mie kering telur lebih lezat. Resep mi goreng wijen ini wajib anda coba. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram mie kering telur, direbus
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris halus
50 gram udang kupas, dicincang kasar
1 butir telur, kocok lepas
50 gram wortel, diiris miring
50 gram taoge
100 gram tahu, dipotong-potong, digoreng
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan wijen sangrai
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu (aduk Rata):
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis

Cara Pengolahan :

  1. Lumuri mie dengan bumbu. Aduk rata.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
  3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan wortel, taoge, dan tahu. Aduk sampai layu.
  4. Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan mie, minyak wijen, wijen, dan daun bawang. Masak sampai meresap dan kering.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer