Resep Masakan Kacang Panjang Bumbu Kuning

Resep Masakan Kacang Panjang Bumbu Kuning

HarianDepok.com – Resep Masakan – Nikmati kacang panjang yang diolah menjadi hidangan yang spesial dan nikmat. Bagaimana kalau dengan kacang panjang bumbu kuning ini, pasti Anda suka dan ingin segera membuatnya sendiri di rumah.

Bahan:
15 lonjor kacang panjang, dipetiki 4 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
100 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kunyit
3 butir kemiri
1 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan kacang panjang sambil diaduk hingga setengah layu.
  3. Tuang air kaldu. Masak hingga matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer