Resep Masakan Nasi Tim Wortel Jamur

Resep Masakan Nasi Tim Wortel Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Nasi tim ini sangat lezat rasanya. Apalagi diisi ayam. Yuk, kita buat nasi tim wortel jamur. Selamat mencoba.

Bahan Nasi:
400 gram beras
1.000 ml air
600 ml jus wortel blender dari 2 buah tomat dan 500 ml air
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam

Bahan Tumisan:
150 gram jamur tiram, disuwirsuwir
100 gram jamur kancing, diiris tipis
4 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Tim Wortel Jamur:
1. Rebus air, jus wortel, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur tiram dan jamur kancing. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sendokkan tumisan dalam pinggan tahan panas kecil. Tambahkan nasi.
5. Kukus di atas api sedang 50 menit sampai matang.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer