Resep Masakan Bolu Kukus Talas

Resep Masakan Bolu Kukus Talas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anda ingin membuat bolu kukus? Yuk, coba buat bolu kukus talas. Sekali mencicipi, Anda pasti terpikat membuatnya. Selamat membuat.

Bahan:
2 butir telur
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
1/4 sendok teh garam
200 gram gula pasir
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
75 gram talas kukus, dihaluskan
225 ml air soda tawar
1/2 sendok teh pasta talas
1/4 sendok teh pasta cokelat

Cara Membuat Bolu Kukus Talas :
1. Blender talas, air soda, dan pasta talas. Sisihkan.
2. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan blenderan talas sambil diayak dan dikocok rata.
4. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Tuang adonan talas ke dalam cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Sendokkan adonan cokelat di atasnya.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 10 menit sampai matang.

Untuk 16 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer