Resep Masakan Bolu Gulung Cokelat Kukus

Resep Masakan Bolu Gulung Cokelat Kukus

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anda ingin menyajikan bolu gulung yang lembut dan nikmat tapi tak ada oven? Tidak jadi masalah karena kini Anda bisa membuat bolu gulung yang dikukus. Rasa bolu ini tak kalah nikmatnya dengan bolu gulung yang dioven. Agar tak penasaran yuk, langsung kita coba resepnya…!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
4 butir telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulfisier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
25 gram minyak goreng
30 ml santan kental instan
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Pelapis (aduk Rata):
25 gram selai kacang
25 gram selai cokelat

Cara membuat:

  1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan campuran minyak goreng, santan, dan cokelat pasta. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialas kertas roti.
  5. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
  6. Oleskan bahan pelapis di atas permukaan kue. Gulung dan padatkan.

Untuk 12 potong

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer