Resep Masakan Bolu Gulung Vla Jagung Keju

Resep Masakan Bolu Gulung Vla Jagung Keju

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bolu gulung yang isinya diolesi dengan kombinasi susu cair, tepung maizena, jagung manis dan taburan keju parut membuat citarasa yang spesial. Penasaran? Rasanya yang lezat pasti menggugah selera anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Cake:
7 kuning telur
2 putih telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
60 gram margarin, dilelehkan

Bahan Isi:
50 gram jagung manis pipil
200 ml susu cair
20 gram tepung maizena
2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh garam
20 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Pengolahan :

  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 24x24x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  5. Isi: rebus susu cair, tepung maizena, gula pasir, jagung manis, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Biarkan hangat.
  6. Oles dengan bahan isi. Tabur salah satu sisinya dengan keju cheddar parut. Gulung dan padatkan.

Untuk 12 potong

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer