Resep Masakan Chicken Sausages Roll

Resep Masakan Chicken Sausages Roll

HarianDepok.com – Resep Masakan – Snack yang ini memang berbeda! Kulitnya yang berlapis dan renyah semakin nikmat dengan isi dari campuran daging yang gurih. Pas untuk disajikan saat yang istimewa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Sosis:
150 gram ayam giling
50 gram daging giling
50 gram tepung panir halus
50 ml susu cair hangat
3 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
1 sendok teh seledri cincang halus, peras

Bahan:
1 lembar kulit puff pastry siap pakai, potong 3×9 cm

Bahan Olesan:
1 kuning telur kocok lepas

Bahan Taburan:
30 gram keju cheddar parut

Cara Pengolahan :

  1. Sosis: campur ayam giling, daging giling, tepung roti halus dan susu cair hangat. Aduk rata. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Giling sampai lembut dengan chopper.
  2. Tambahkan seledri. Aduk rata.
  3. Gulung adonan dengan plastik, diameter 1 1/2 cm. Ikat kedua ujungnya dengan benang kasur. Tusuk-tusuk dengan jarum.
  4. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
  5. Potong-potong sosis panjang 3 cm. Sisihkan.
  6. Ambil selembar kulit puff pastry. Beri sepotong sosis. Gulung dan rekatkan dengan air.
  7. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oles permukaannya dengan kuning telur. Taburkan keju parut.
  8. Oven 20 menit di atas api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 36 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer