Resep Masakan Ikan Woku

Resep Masakan Ikan Woku

HarianDepok.com – Resep Masakan – Dari ikan woku, kita bisa membuat berbagai hidangan lain lagi yang lebih kreatif lagi. Praktis, bukan? Buat saja yang banyak lalu sajikan dalam berbagai tampilan.

Bahan:
500 gram ikan tuna, potong-potong
1/2 buah jeruk lemon ambil airnya
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3 lembar daun pandan, iris
1 lembar daun kunyit, iris
2 batang serai, dimemarkan, iris halus
50 gram daun kemangi, petiki
4 batang daun bawang, potong 1 cm
1 buah tomat, potong-potong
800 ml air

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 buah cabai rawit merah
3 cm kunyit, bakar, cincang
2 cm jahe
8 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Ikan Woku:
1. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit.
2. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, tomat, dan garam sampai mendidih.
3. Tambahkan ikan tuna. Masak sampai matang dan agak berkuah.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

 

Rate this article!
Resep Masakan Ikan Woku,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer