Resep Masakan Mini Kebab Goreng

Resep Masakan Mini Kebab Goreng

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mini kebab goreng ini dapat Anda sajikan sebagai kudapan di hari minggu. Kulitnya yang renyah dengan topping campuran udang menjadikannya kudapan yang layak dicoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 lembar kulit kebab siap pakai, potong 8 bagian
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram udang kupas, potong-potong kecil
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh peterseli cincang
6 buah crab stik, potong kotak kecil
100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
100 gram ketimun, buang isinya, potong kotak kecil
1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram mayones
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat mini kebab goreng:

  1. Goreng kulit kebab di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Angkat. Tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan kecap inggris, kecap asin, dan merica. Aduk  sampai matang. Angkat.
  4. Aduk rata tumisan udang, crab stik, wortel, ketimun, paprika, dan mayones.
  5. Oles campuran udang di atas kebab.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer