Resep Masakan Cup Cake Stroberi

Resep Masakan Cup Cake Stroberi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cupcake nan lembut dengan rasa dan aroma stroberi ini tak hanya nikmat rasanya saja, tetapi penampilannya juga sangat menarik. Selain bisa menjadi pilihan snack yang cantik juga dapat Anda jadikan bekal untuk si kecil.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
75 gram buah stroberi, diblender halus
50 gram margarine, dilelehkan
12 tetes pewarna merah
1/8 sendok teh esen stroberi

Bahan Toping:
50 gram whippy bubuk
100 gram air es
75 gram selai stroberi

Cara membuat:

  1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk perlahan.
  3. Tambahkan blenderan stroberi, margarin, pewarna merah, dan esens stroberi. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
  5. Toping, kocok whippy bubuk dan air es hingga mengembang. Tambahkan selai stroberi. Kocok rata. Masukkan dalam plastik segitiga yang diberi spuit.
  6. Setelah dingin, semprotkan toping ke atas kue.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

 

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer